パキスタン料理

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パキスタン料理

パキスタン料理パキスタン料理の特徴は肉をふんだんに使うところにあります。イスラム教国であるため、豚肉は食べず、羊・鶏・牛が食べられています。よく知られたパキスタン料理としては、ストリートフードとして有名なケバブ(串にさして焼いた肉)、タカタク(内蔵などの肉を鉄板で細かく刻みながら焼く料理)、サッジー(鶏や羊の丸焼き。ストリートで焼かれている)、カラヒ(カラヒという名前の鍋で煮込んだ濃厚なカレー)、ビリヤニ(肉と米をスパイスなどと一緒に炊きこんだ豪華な料理)、ハリーム(穀類と肉をスパイスとともにじっくり煮込んだ濃厚なポタージュ)などがあります。パキスタン料理では米も食べられますが、ナーンやロティといった小麦粉の主食がよく食べられています。また、サルソンカサーグほうれん草や辛子菜のカレー)とマッキロティ(トウモロコシ粉から作ったロティ)という組み合わせはパンジャブ地方のパキスタン料理としてよく知られています。
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アチャール ゴーシュト-Achar Gosht- スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:4個
本場アチャール ゴッシュが簡単に作れます。
コルマ カリー スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:3個
クリーミーでこってりしたカレー
シークケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
シークケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】の評価(1) 在庫:12個
タンドールで焼いた細長いケバブ
シャミ ケバブ -Shami Kabab-スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:5個
本場シャミ ケバブが簡単に作れます。
ラホーリ フィッシュ スパイスミックス - 100g 【Shan】
320円
 在庫:5個
パキスタンの都市・ラホールの名物料理を作るためのミックススパイスです。
パンジャビ ヤクニ プラウ スパイス ミックス - 100g 【Shan】
320円
パンジャビ ヤクニ プラウ スパイス ミックス - 100g 【Shan】の評価(1) 在庫:3個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス
タンドリー チキン マサラ 【AHMED】
320円
 在庫:8個
タンドリーチキンパキスタン風
ハリーム マサラ スパイスミックス  【AHMED】
320円
 在庫:12個
ハリームを作るためのスパイスミックスです。
ビハリ ケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:8個
北インドに住んでいたビハリ民族が作っていたケバブ
チキン ホワイト カライ スパイス ミックス - 40g 【Shan】
320円
 在庫:6個
本場チキン ホワイト カライが簡単に作れます。
パヤカレー Paya - curry - スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:8個
本場パヤ カリーが簡単に作れます。
ミート マサラ スパイス ミックス - 100g 【Shan】
320円
 在庫:3個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス
チキン ティッカ バーベキュー (tikka BBQ) スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:5個
本場チキン ティッカが簡単に作れます。
シークケバブ スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:5個
タンドールで焼いた細長いケバブ
カライ ゴッシュ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:10個
肉のスパイシースパイス炒め
メモニマトン ビリヤニミックス-Memoni  Biryani - 60g 【Shan】
320円
 在庫:3個
本場のマトン ビリヤニが簡単に作れます。
ティッカ ボッティ バーベキュー スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:2個
本場ティッカ ブティが簡単に作れます。
チキン ホワイト コルマ スパイスミックス - 40g 【Shan】
320円
 在庫:10個
チキンホワイトコルマを手軽に作れるスパイスミックスです。
タンドリーチキンマサラ - 100g 【Shan】
320円
タンドリーチキンマサラ - 100g 【Shan】の評価(1) 在庫:7個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス
ニハリ (Nihari) カレー スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:11個
本場ニハリ カレーが簡単に作れます。
フィッシュ ビリヤーニ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
フィッシュ ビリヤーニ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】の評価(1) 在庫:9個
川沿いの地方、海沿いの地方でよく食されるビリヤニ
グリーン ポディナ チャツネ スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:3個
ヨーグルトで簡単チャツネ
キーマ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
キーマ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】の評価(1) 在庫:12個
ひき肉のカレー。牛、鶏、羊など様々なキーマカレーが作れます
チャプリカバブ -Chappli Kabab-スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:12個
本場チャプリ カバブが簡単に作れます。
ハリーム マサラ スパイスミックス - 50g (スパイスのみ) 【Shan】
320円
 在庫:2個
ハリームを作るためのスパイスミックスです。
ダル カレー スパイス ミックス - 100g 【Shan】
320円
ダル カレー スパイス ミックス - 100g 【Shan】の評価(1) 在庫:3個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス
パヤ カレー(paya curry) スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:4個
本場パヤ カリーが簡単に作れます。
ヤクニ プラウ スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:7個
ヤクニピラフを作ろう
コフタ カリー-Kofta Curry- スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:1個
団子をスパイスで煮込んだコフタカレー

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