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ブランド: スパイスジャーナル
スパイス ジャーナル Vol.13
600円(税込 660円)
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商品番号:TRMAG-304
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■インドのレトルトカレー大試食会
他の記事は… 『カレーを持って家庭訪問!試食15人』『エビの昆布〆をシェリーで飲る』インディーズバー
『山椒』スパイスマニュアル 多賀博士の解説付き
『カンボジアオカン日誌vol.1』(New) ステキな写真日誌
『冬に食べタイカレー』京都スパイス処
■スパイスジャーナルとは
スパイスジャーナルとは、日本初のスパイス専門誌。コンセプトは「スパイスが紡ぐ味と人」2010年3月に日本初のスパイスカルチャーマガジンとしてvol.00を創刊。リアルなスパイスをテーマに、より自由に、さらに幅広く、斬新な企画を続々と打ち出し中!!
こんにちは! ティラキタの梅原です。
日本唯一のスパイス専門誌!!
この本でしか読めない情報が盛り沢山です!!
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ブランド | スパイスジャーナル |
---|---|
本のサイズ | A5 |
言語 | すべてバイリンガル(English)無線綴じ・64ページ |
カラー | フルカラー |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
表紙です
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言語 | すべてバイリンガル(English)無線綴じ・64ページ |
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スパイス ジャーナル Vol.13の評価 (合計:3件)
カヤ様
レシピはエビの昆布〆のみ。スパイスは山椒。\r\n今回の特集は何と!スパイスに興味の無い方でも楽しめるようにと、レトルトカレーの食べ比べ。着眼点が面白い。 この特集で最も好評だったのはチャナマサラ。本日2023年5月末時点、ティラキタさんではお取扱い無し。ガルバンゾー好きの私としては少々残念。これから夏到来。暑くなって、料理するのに飽きたら、レトルトデビューしてみようかしら。
コロぽん様
レトルト?とも思ったのですが、ティラキタさんでもインドのレトルトカレーが買えますもんね。食べたことの無いものを作るのは難しいので、まずは研究してみようかな。 スパイスに科学的に迫る『スパイス宇宙の旅』という連載が面白いです。
悪亀様
今回の特集は面白かった。日本にも輸入されているインド産のレトルトカレーの食べ比べという斬新な企画。有名なMTR社からはじめて聞くメーカーまで手軽に本場の味を体験できる。自分もこれを参考に食べ比べしたいです。
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