ケチャップマニス - Kecap Manis 【Sedaap】

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ケチャップマニス - Kecap Manis 【Sedaap】 通販店
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ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の写真
ケチャップマニスは、インドネシアの甘い醤油です。日本で言うと蒲焼のタレのようなもの。適度な甘みとコクがあります。
ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の写真2 - 手に持ってみました。こちらは、たっぷり使える、大サイズです。入荷時期によってボトルの形状が写真と異なる場合もございます。
手に持ってみました。こちらは、たっぷり使える、大サイズです。入荷時期によってボトルの形状が写真と異なる場合もございます。
ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の写真1ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の写真2 - 手に持ってみました。こちらは、たっぷり使える、大サイズです。入荷時期によってボトルの形状が写真と異なる場合もございます。

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商品番号:FD-LOJ-424
在庫:あり

インドネシアの代表的調味料

ケチャップマニス - Kecap Manis 【Sedaap】

価格:820円+66円税
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ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の説明

■甘口の醤油?のようなもの
ケチャップマニスはインドネシアで広く使われている甘口の醤油です。
醤油というか、ソースというか、醤油とソースを合わせたような調味料。
でも、これがすごく美味しい!のです。

本場インドネシアの人たちはナシゴレン(インドネシア風チャーハン)やミーゴレン(インドネアシア風の焼きそば)などに使っていますが、私たち日本人はどう使うかというと…とにかく炒め物の最後にかけてみる!

そうすると、あら不思議、なんでもエスニック味になってしまうんです。
ほうれん草と豚肉を炒め、最後にケチャップマニスをかけると絶品ですよ。
きちんとした味付けから隠し味まで幅広く使える万能調味料です

■ハラル食品
こちらの商品は、イスラム法で合法、かつ健康、衛生的な食品と認証されたハラル製品です。(インドネシア)

こんにちは! ティラキタの梅原です。

私の子供たちは、インドネシアに行くと、必ずケチャップマニスで煮込んだ茹で卵をご飯に乗せて食べていましたよ〜
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ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】のデータ

【名称】醤油(甘口)
【原材料名】椰子糖、食塩、大豆(遺伝子組み換えではない)、小麦、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)
【内容量】720ml(620ml+今だけ100ml)
【原産国】インドネシア
【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存して下さい。開栓後は、お早めにお召し上がりください。
【備考】
※こちらの商品には、日本語が表記してあります。
※輸入、輸送時にラベルやボトルに汚れや細かい傷がついたものがございますが、内容には問題ありませんので、そのままお送りさせていただきます。ご了承下さい。
※こちらの商品の容器は、プラスチックです。強い衝撃を与えるとわれやひびが入ります。お取り扱いには、十分お気お付け下さい。

【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
【ブランド、出版社】
Sedaap(セダップ)
【賞味期限】2018年05月03日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)

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ケチャップマニス - Kecap Manis 【Sedaap】の評価 (合計:1件)

なし様 
ナシゴレンを作るために購入しました。
これまでは出来合いのペーストを使っていました。
当商品とABCのサンバルアスリを合わたら、それらしい味に仕上がりました。
商品説明にサイズ感の写真は載っていましたが、想像よりも大きく、使い切れるか心配です。
ナシゴレンとミーゴレン、炒め物の他に、どういった使い方をしたらいいのか考えてしまいます。
とはいえ、自分の足では見つけられなかったので、こうして購入できたことは、すごく助かりました。
※ 内蓋を開けるときに持ち手がちぎれてしまい、フォークでこじ開けました。強く引っ張り過ぎないよう要注意です。


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