インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】

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インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】 通販店

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ブランド: RAJ
インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】
580円(税込 626円)
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インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】の説明

マスタードオイルに漬けたライムのピクルスです。さわやかな風味が口中に広がります。

インドのピクルス「アチャール」は、インド人の食卓に欠かせない定番の漬物。伝統的なインドの味で、こんだてに贅沢な味を一品をぜひ

■ピクルス・アチャール商品■
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インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】のデータ

賞味期限2025年01月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
ブランド RAJ
内容量400g
名称塩漬け(刻み)
原材料ライム、漬け原材料(香辛料、食用植物油脂、食塩、食酢)
原産国インド
保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】の商品写真 1枚目 ライムのアチャール。ライムがごろごろ入っています。こちらは、たくさん食べますの方向け、大きめサイズ。パッケージが変更になっている場合がございます。あらかじめご了承下さい。
ライムのアチャール。ライムがごろごろ入っています。こちらは、たくさん食べますの方向け、大きめサイズ。パッケージが変更になっている場合がございます。あらかじめご了承下さい。

インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】のレシピ

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マスタードオイルに漬けたライムのピクルスです。さわやかな風味が口中に広がります。

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原材料ライム、漬け原材料(香辛料、食用植物油脂、食塩、食酢)
原産国インド
保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。
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インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】の評価 (合計:37件)

tian様 ☆
ライムをスパイスと砂糖とで漬けた物かな?と思い、購入前にメールでお問い合わせしましたところ、砂糖は一切入っていないとのことで、安心して注文しました(甘くて辛い味が好きではないので)。インドの小粒のライムを4つ割くらいにしてスパイスと漬けたものですね。普通の市販の生ライムとは違って、皮が薄いので、渋みや苦味もその分薄いのでしょう。思っていたより使いでがあります。刻んでカレーの薬味にするのはもちろん、梅干のようにうどんのツユに入れたりもしています。冬には、ゆず胡椒のように鍋物の薬味に使ってもおいしいと思います。使い終わってしまったら、また注文します。まだ試していないマンゴーアチャールもぜひ購入してみたいです。
5人の人が参考になったと言っています

インド料理が好きなら、付け合わせとしてお勧めです。ピクルスはマンゴーかライムがいいです。グリーンチリとミックスはちょっと辛すぎるかな。
2人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
ライムアチャールは大好物です。これが日本で買えるなんて大感激!!インドカレーを作った時に一緒に食べると、大したことのない出来の時もカレーの味が格段にレベルアップ!!カレー嫌いだった父がアチャールをつけるようになってから、「辛〜い。おいし〜い」と喜んで食べるようになったのだから、アチャールの実力恐るべし!
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
マンゴーとライムのピクルスも購入しました。それぞれ違った感じで、チリは色んな料理に使っていこうと思いを込めて★5つです
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
流水りんこさんの漫画、「インドな日々」で、ネスカフェ大瓶に詰めたものを2人で1日1瓶も食べていたというので、ライムアチャールとはそんなに美味しいのか、どんな味なのかと気になって買ってみました。
漫画のは現地のアッチャール屋の量り売り品なのでこの商品とちょっと違うでしょうけれど、こんな感じの味だとわかって満足です。

私のように興味から試しに買ってみようという人のために味を書きます。
結構しょっぱくて、辛さは意外とそんなにでもなく、ライムの酸味と苦味があって、何かの香辛料?の不思議な香りがする。ちょっぴりえぐみも感じる気がする。

この苦エグさは一時期流行った塩レモンにちょっと似てる。
柑橘の皮特有の味なのか。

何かと一緒にちょっと食べるにはとても美味しいと思うけど、これを毎日2人で1瓶は。。
気持ち悪いからそれ以上人前で食べるなと言われるのも納得。

りんこさんの別の本に作り方が載っていて、今回必要調味料も揃えたので、今度は手作りのアッチャールに挑戦してみます!
1人の人が参考になったと言っています

rumi様 ☆
ライムはアチャールで一番好き
表面に油が浮いてて
開封最初の1食目は油分が多い気が
みんな混ぜてるのかな

匿名希望様 ☆
美味しいです!カレーに添えて、よりエスニック感がUPしました。

匿名希望様 ☆
インドで食べたものと同じ美味しさ。溜まったポイント利用でお得にゲットしました!ライムのアチャールが一番好きです。次回もリピートします。

匿名希望様 ☆
まだ、マンゴーのアチャールは食べたことがないですが、食べるのが楽しみです。

ミックスとライムは食べたことがあるので、食べ比べしたいと思います。

匿名希望様 ☆
アチャールを食べるためにカレーを食べると言ってもいいくらい、大好物です。

我が家では料理に使ったり、トーストに塗って食べたりといろいろ試しています。

匿名希望様 ☆
インド料理店で食べたピクルスが忘れられなくて購入。
見た目は真っ赤で辛そうな色をしてるけど、ライムの酸っぱさの方が勝っていて、そのあとほんのり辛い位。
インド料理だけでなく、焼き肉なんかでも美味しく食べられます!

匿名希望様 ☆
こちらの商品を探していましたが、他店で取扱がなかったため購入できてありがたかったです。
仕方がないのですが、もう少し、送料がお安いとさらに嬉しいと感じましたので星4つとさせていただきました。
(送料が商品代とほぼ同様なのは辛い...そんなに高額な商品でなかったので仕方ないですね!)

梱包も丁寧で気持ちよく受け取れました!ありがとうございました!
こちらの商品を消費しましたらまた利用させていただきます。

匿名希望様 ☆
マンゴーピクルスに感動して数種類トライしました。味は想像と違いましたが塩がきいているのでご飯やカレーに合います。

家はスパイスからのカレーを食べているのですが、慣れるまではかなりカレーと合わず、しょっぱく感じました。
でも癖になり何度か食しているうちに慣れました。初めての方にはチョット
塩辛く感じるかもしれません。

ライムは初めてだったのですが、とても後味スッキリでした。
箸休めに良いですね。

匿名希望様 ☆
初めてライムピクルスを食べた時は、いつものライムの感覚とは違い、衝撃でした!カレーによく合いました(*^o^*)日本人はカレーに福神漬ですが、インドではライムピクルスなのでしょうか?ティラキタのスタッフの方に調理法を質問したところ、丁寧に教えて下さいました!ありがとうございました!

匿名希望様 ☆
他会社のものより少し塩味が強いので一度に多くは食べられませんが、甘味がなくとてもおいしいです。

大きな具がたくさん入っていて、カレーの付け合わせにとてもいいです!

常備しておきたいです。

Aki様 ☆
もうこれがないとランチもディナーも始まらなくなってしまいました。ヘルシーメニューも一気に食べ応えが出て大満足です。
ライムの風味が爽やかで本当にクセになります。もう中毒のように食べています。ほんのちょっとで気が済むのでコスパもいいです。

匿名希望様 ☆
注文後すぐに配達されました。

インド旅行で食べた柑橘系のピクルスが美味しくて

帰国後購入できて嬉しいです!

匿名希望様 ☆
インドカリーには欠かせない!なかなか買えるお店がないのでいつも助かっています*インド美味しい味です。塩気も凄く、最初びっくりする味かもしれないけど、カレーの合間にカレーと一緒に、少しづつ食べてみて!結構いけますよ!!ライムも、ライム以外のアチャールもオススメです!!

アチャールが好きなので購入しました。
開けたらゴムの匂いがして強烈でした。自分では食べられないと思い、インド好きの知り合いにあげました。その方はインドを思い出す味と言っていました。
私はダメでしたが、インド通向けのお味かと思います。

あや様 ☆
豚汁に入れると柚子胡椒的な感じで美味しいです!

匿名希望様 ☆
酸っぱくて辛い。マンゴー感は全くありません。食感は固めのアボカドかな。南国では熟す前のバナナやパパイヤを料理しますがマンゴーもそうなのかしら?ご飯に乗せて食べたらおいしかったです。これだけでご飯が進みます。

匿名希望様 ☆

匿名希望様 ☆
お気に入りのインドカレー屋さんで食べたしょっぱい食べ物が忘れられず探しに探してたどり着きました。

直ぐに届いたので食べてみると、これこれ!この味付け!!甘味は全くなく塩気と酸味とスパイシーさの塊です。

これがまたインドカレーと凄く合うんです^ ^

家でも結構スパイスカレー作るのでこれがあると更に美味しく食べられます。

でも、お気に入りのインドカレー屋さんで食べたのは多分マンゴーアチャールなので、ライムのアチャールが食べ終わったらマンゴーに挑戦してみたいと思います^ ^

竹子様 ☆
ミックスとガーリックを空けた後に食べました。ミックスに入っていたライムで味の予想は出来ていました。スパイスやオイルは☆4つなんですが、ライムの塩が強すぎでした。先の2種は各々2週間で無くなりましたが、ライムは少々長くなりそうです。

匿名希望様 ☆
長年インドに住んでいた妻のため購入しました。自宅のインスタントカレーでもアチャールで途端にデリーに何処でもドアです♪便利な時代になりました。わざわざ福神漬けでお茶を濁す必要はないです。本物で楽しみましょう!

匿名希望様 ☆
じーじ、漬物系統はもとから好きですので気に入ってます。口直しにちょうどいい

先ほどipatからmailしましたIです。書評を読んで試して正解でした。どの料理にも合い毎食と言って良いほど食してます。とても気に入ってます。

uro様 ☆
中のライムを細かく刻んで少量をカレー皿に添え、混ぜながら食べると程よい酸味がプラスされ、味変が楽しめます。

炒めたじゃがいもに刻んだトマトと、このアチャールの赤いソース、レモン果汁少々を混ぜてポテトアチャール風にして楽しんだりもしています。

匿名希望様 ☆
好きに決まってるけどひとりでこの量うーむ、と戸惑っていたけど全然大丈夫。毎日イケます。

匿名希望様 ☆
本場のものは食べたことなくて、興味本位で注文しました。

めっちゃ辛くてすっぱいです。

最初は、無理!!!と思ったのですが、癖になってしまいました。。。。

匿名希望様 ☆
辛くて酸っぱいのが好きなので、

この味は大満足です!

カレーの付け合わせにしたり、ビールにも合う!

匿名希望様 ☆
いつもはMIXを買っていましたが品切れの様でこちらを買いました。まさに現地の味。大好き。

やよい様 ☆
アチャールの中でもこれが一番お気に入りで、リピートして購入しています。辛い中にも酸っぱいライムが入っており、カレーとの相性も抜群です。

匿名希望様 ☆
とあるホテルでライムのピクルスを頂き、探しに探してこちらで見つけました。

配送も早く、丁寧なショップさんでした。



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