おいしいマクロビオティックレシピの通販

ブランド: 誠文堂新光社 ( セイブンドウシンコウシャ )

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玄米菜食レストラン“穀物菜館”がつくる

おいしいマクロビオティックレシピ

1300円(税込 1430円)

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商品番号:TRMAG-400

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■穀物菜食

マクロビオティック(穀物菜食)は、薬に頼るのではなく、普段から免疫力の高い体質に改善することを目指す、日本人に最も適した健康・美容食。しかし、何だかとっつきにくいものだと思っている人や、美容や健康のために実践してみたいけれど、どのように始めたらいいのかわからないという人も多いはず。そこで本書では、おいしくて手軽に料理でき、すぐにでも作りたくなるマクロビオティックの厳選メニューをご紹介する。著者は、玄米菜食レストラン「穀物菜館」オーナーの島村はる代氏で、「穀物菜館」はマクロビオティックを臨床に取り入れている、島村トータル・ケア・クリニックに併設されている。著者自身、マクロビオティックを続けたところ、十数年に渡って悩まされてきた花粉症が完治し、体重も標準値に戻ったという経験をしている。この実体験を通して島村はる代氏は、マクロビオティックの効果の高さを身を持って実感し、より多くの人にそのよさを伝えようと日々、活動している。マクロビオティック関連のレシピ本は多くあれど、健康を考え尽くして実際に臨床に取り入れ、その実績に基づいて、食生活に取り入れやすいものを提案しているレシピ集は他にはないだろう。

■お詫びと訂正

本書の内容に下記の誤りがございました。内容を訂正し、深くお詫び申し上げます。以下をご確認ください。
18頁　しょうがみじん切り　誤カップ1→正大さじ1

■著者紹介

島村はる代（シマムラハルヨ）
玄米菜食レストラン「穀物菜館」代表。伝統料理研究家。1949年岡山県生まれ。2001年に夫の島村善行氏が島村トータル・ケア・クリニックを開院するのと同時期に、同クリニックに併設して玄米菜食レストラン「穀物菜館」をオープン。入院食を提供すると共に、料理教室を開催し、食事による体質改善指導も行っている。

出演、製作者	島村はる代(シマムラハルヨ)
ブランド	誠文堂新光社 ( セイブンドウシンコウシャ )
ページ数	96ページ
サイズ	25.5×18.5
初版	2013年3月
おことわり	本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。
備考	1.0
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

表紙です

裏表紙です

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商品番号：TRMAG-400

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